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公筷公勺进农村 海宁袁花构建文明新乡风
发表时间:2020 03-25    来源: 海宁文明网

  百姓餐桌无小事,一筷一勺见文明。3月24日,海宁市“文明好习惯养成、公筷公勺进农村”工作推进座谈会在袁花镇举行,探讨如何在农村家宴中心推广公筷公勺,顺势带动全镇百姓养成健康饮食好习惯,共建文明新乡风。

                                                 

  “刚开始可以在家宴中心的每张桌子上放一个筷筒,贴上‘公筷’字样,逐步营造氛围。” “司仪在家宴中心主持时,可以适当提及文明用餐,倡议使用公筷公勺。”“可以让东家拿公筷给客人夹菜,就跟敬酒一样。”“上菜的人上菜时可以提醒下客人使用公筷公勺。”……当天,与会人员围绕家宴中心公筷公勺宣传集思广益,出谋划策。

  据了解,公筷公勺是指两人以上同桌用餐时,用以取食共用菜品(点心、主食、水果)的筷子、勺子、刀叉等用餐工具。公筷公勺使用是文明用餐、健康用餐、安全用餐、卫生用餐的重要保障。

  此前,市文明办、市市场监管局、市商务局等单位,已经指导海宁市餐饮行业协会制订并发布《餐饮经营场所“公筷公勺、健康分餐”服务指南》,明确了“公筷公勺、健康分餐”的定义、适用范围、分餐形式和实施要求。

  公筷公勺在乡村盛行需要打破围桌合食等传统习俗,也要破解人情面子等“梗阻”,任重而道远。会上提出,建议袁花镇重塑家宴中心申请流程,将使用公勺公筷纳入协议;关注婚庆司仪主持词,适当加入公筷公勺温馨提示;注重公筷公勺款式设计,让公筷公勺成为餐桌上的“常客”。

  当天,袁花镇农村家宴中心“公筷公勺行动”文明公约、袁花镇农村家宴中心“公筷公勺行动”倡议内容也在座谈会上一一公布。

  用“小餐桌”带动“大文明”,共同把好“入口”关绝非一日之功。袁花镇作为全市公勺公筷推广乡镇,下一步将做好面上宣传和普及,营造使用公筷公勺良好氛围;同时,立足家宴中心,在力所能及范围内逐步推广公勺公筷,让文明新风在基层落地生根。

责任编辑:金 靖

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